料理

キャンプに貝を持って行って料理ってしていますか？今回はホンビノス貝を使用してパスタ料理を作っていきたいと思います。皆さんは貝のパスタ料理って何を浮かべますか？真っ先にボンゴレを思い浮かべる方が多いと思 ...

キャンプ料理で欠かせない持ち物の一つであると便利なものは片栗粉。 片栗粉を使っての料理は揚げ物が多く、キャンプでは油を使った揚げ物料理は片付け含め疎遠されがちです。しかしホンビノスで竜田揚げ作ってみて ...

味噌煮込みをキャンプで簡単に作ってみませんか？ 有名なのがサバの味噌煮込みですよね。今回はホンビノスの味噌煮込みを紹介したいと思います。 味噌を使って煮込む料理は臭みがあるものにもとても有効で貝や青魚 ...

ホンビノス貝ってご存じですか？ ハマグリに似ている二枚貝の外来種になります。昔は邪魔者扱いでしたが今では千葉でのブランド水産品になるほど知名度を上げています。大ハマグリや白ハマグリって言われたこともあ ...

キャンプに必要な食材は何を持って行ってますか？？ 自分は毎日のように外でキャンプ飯を作っているので、最近は冷蔵庫など家にあるもので適当に持って行って調理して食べるようにしています。 大体家にあるものは ...

キャンプに持って行く肉は皆さん何を持って行っていますか？牛・豚・鳥・羊？スーパーや精肉店で購入する肉は大体この四種類かと思います。好みの肉を好みの焼き方で外で飯を食う！！最高ですよね。想像だけで白飯食 ...

キャンプでは様々な料理を作って楽しんでいると思いますが、映えやこだわりを抜きにして簡単料理を作ってみませんか？ 本当に焼くだけなので料理って言うとおこがましいですが、味や見た目は本格的な韓国の代表料理 ...

キャンプでローストベジタブル キャンプで簡単ほっとくだけで完成する！激ウマ野菜料理です。普段キャンプでは野菜をとることが少なく、どうしても主役は肉か魚がメインになりがちです。しかしローストベジタブルを ...

キャンプが好きすぎてほぼ毎日必ず外で何かしら作って食べています。キャンプの意味である「一時的に野外の生活」から「日常的な野外の生活」になってしまう恐れがありますがやはり外で食べることでの美味しさは中毒 ...

キャンプでスイーツ作りって言えば何を作っていますか？ 簡単で使う食材も一種類でサクッと作れちゃうメニューを紹介します。 年間を通して売っているフルーツ。リンゴを使っての王道レシピ　焼きリンゴです。 リ ...

キャンプでスペイン一品料理　アヒージョ キャンプで食事を作る時に見栄えもきれいで尚且つおいしい料理って言ったらアヒージョ！オリーブオイルとニンニクを装備していればいつでもどこでも好きな具材を入れて出来 ...

ホンビノス！本美之主貝！ 外来種と言われ嫌われていたのはもう昔の話。ハマグリよりもおいしく値段も半額以下という神がかっている貝。キャンプに持参すれば辞めれない止まらないおいしさで塩分過多必須。獲り方の ...

ホンビノス貝って何に使うのが一番おいしいでしょうか？ 自分は酒蒸しや炭焼きが一番おいしいと思います。 しかしせっかくならそれに負けない美味しいいいいいい！！こだわり料理を作っていきたいと思いませんか？ ...

チーズフォンデュってなんだかご存じですか？ スイス料理が有名でチーズを白ワインなどで煮込んだ家庭料理です。 フランスやイタリアでもよく食べられており「フォンデュ」といばチーズフォンデュのことを指すよう ...

ご飯とナンどっちを主役にする？ キャンプでカレーを作る人は結構多いと思います。 ソロだったりファミリーキャンプ様々な場面で登場するカレー カレーを単品で食べることもありますが、基本はご飯だったりと何か ...