簡単料理

エビチリは好きですか？中華料理として広く有名で香港や台湾では様々なエビチリを食べることが出来ます。ピリ辛から甘辛までお店によって味が様々なので好みもあるかもしれません。 そのエビチリをホンビノスを使用 ...

キャンプに貝を持って行って料理ってしていますか？今回はホンビノス貝を使用してパスタ料理を作っていきたいと思います。皆さんは貝のパスタ料理って何を浮かべますか？真っ先にボンゴレを思い浮かべる方が多いと思 ...

キャンプで簡単におやつを作りたいと思った時にとても簡単に作れるものをご紹介します。それは揚げ餅！別命おかき スーパー等ではお餅を買うと一つずつ小分け包装されています。常備しておくとキャンプに行く際にサ ...

キャンプ料理で欠かせない持ち物の一つであると便利なものは片栗粉。 片栗粉を使っての料理は揚げ物が多く、キャンプでは油を使った揚げ物料理は片付け含め疎遠されがちです。しかしホンビノスで竜田揚げ作ってみて ...

味噌煮込みをキャンプで簡単に作ってみませんか？ 有名なのがサバの味噌煮込みですよね。今回はホンビノスの味噌煮込みを紹介したいと思います。 味噌を使って煮込む料理は臭みがあるものにもとても有効で貝や青魚 ...

ホンビノス貝ってご存じですか？ ハマグリに似ている二枚貝の外来種になります。昔は邪魔者扱いでしたが今では千葉でのブランド水産品になるほど知名度を上げています。大ハマグリや白ハマグリって言われたこともあ ...

タンドリーチキンってなんだかご存じですか？ タンドリーチキンはインド料理の一つでヨーグルトや様々な調味料や香辛料に数時間漬けこんでタンドールっていう窯で焼いたものを言います。赤い着色がしてある手羽元が ...

キャンプに持って行く肉は皆さん何を持って行っていますか？牛・豚・鳥・羊？スーパーや精肉店で購入する肉は大体この四種類かと思います。好みの肉を好みの焼き方で外で飯を食う！！最高ですよね。想像だけで白飯食 ...

キャンプでは様々な料理を作って楽しんでいると思いますが、映えやこだわりを抜きにして簡単料理を作ってみませんか？ 本当に焼くだけなので料理って言うとおこがましいですが、味や見た目は本格的な韓国の代表料理 ...

キャンプでローストベジタブル キャンプで簡単ほっとくだけで完成する！激ウマ野菜料理です。普段キャンプでは野菜をとることが少なく、どうしても主役は肉か魚がメインになりがちです。しかしローストベジタブルを ...

キャンプが好きすぎてほぼ毎日必ず外で何かしら作って食べています。キャンプの意味である「一時的に野外の生活」から「日常的な野外の生活」になってしまう恐れがありますがやはり外で食べることでの美味しさは中毒 ...

桑の実（マズベリー）でジャムを作ってキャンプで食べてみた。 桑に身ってなんだかご存じですか？自然に自生しているもので、関東では5月の下旬ごろに収穫できるとっても身体に良い木の実です。肉料理やアルコール ...

キャンプでスペイン一品料理　アヒージョ キャンプで食事を作る時に見栄えもきれいで尚且つおいしい料理って言ったらアヒージョ！オリーブオイルとニンニクを装備していればいつでもどこでも好きな具材を入れて出来 ...

ホンビノス！本美之主貝！ 外来種と言われ嫌われていたのはもう昔の話。ハマグリよりもおいしく値段も半額以下という神がかっている貝。キャンプに持参すれば辞めれない止まらないおいしさで塩分過多必須。獲り方の ...

チーズフォンデュってなんだかご存じですか？ スイス料理が有名でチーズを白ワインなどで煮込んだ家庭料理です。 フランスやイタリアでもよく食べられており「フォンデュ」といばチーズフォンデュのことを指すよう ...