海鮮

エビチリは好きですか？中華料理として広く有名で香港や台湾では様々なエビチリを食べることが出来ます。ピリ辛から甘辛までお店によって味が様々なので好みもあるかもしれません。 そのエビチリをホンビノスを使用 ...

生米からも作れてキャンプでサクッて作れるとかなりかっこよく、それでいて美味しすぎるメニュー。クリームリゾットを紹介します。 今回のレシピはホンビノスのクラムチャウダーリゾット フライパンで簡単にリゾッ ...

キャンプに貝を持って行って料理ってしていますか？今回はホンビノス貝を使用してパスタ料理を作っていきたいと思います。皆さんは貝のパスタ料理って何を浮かべますか？真っ先にボンゴレを思い浮かべる方が多いと思 ...

キャンプ料理で欠かせない持ち物の一つであると便利なものは片栗粉。 片栗粉を使っての料理は揚げ物が多く、キャンプでは油を使った揚げ物料理は片付け含め疎遠されがちです。しかしホンビノスで竜田揚げ作ってみて ...

味噌煮込みをキャンプで簡単に作ってみませんか？ 有名なのがサバの味噌煮込みですよね。今回はホンビノスの味噌煮込みを紹介したいと思います。 味噌を使って煮込む料理は臭みがあるものにもとても有効で貝や青魚 ...

ホンビノス貝ってご存じですか？ ハマグリに似ている二枚貝の外来種になります。昔は邪魔者扱いでしたが今では千葉でのブランド水産品になるほど知名度を上げています。大ハマグリや白ハマグリって言われたこともあ ...

キャンプでスペイン一品料理　アヒージョ キャンプで食事を作る時に見栄えもきれいで尚且つおいしい料理って言ったらアヒージョ！オリーブオイルとニンニクを装備していればいつでもどこでも好きな具材を入れて出来 ...

ホンビノス！本美之主貝！ 外来種と言われ嫌われていたのはもう昔の話。ハマグリよりもおいしく値段も半額以下という神がかっている貝。キャンプに持参すれば辞めれない止まらないおいしさで塩分過多必須。獲り方の ...

ホンビノス貝って何に使うのが一番おいしいでしょうか？ 自分は酒蒸しや炭焼きが一番おいしいと思います。 しかしせっかくならそれに負けない美味しいいいいいい！！こだわり料理を作っていきたいと思いませんか？ ...

キャンプで魚を焼こうとすると大体失敗するって人が多いです。 それは家庭のガスコンロやグリルとの違いを理解していない人が多いからって話です。 炭の火力は家庭のガスの２～３倍はあるのであっという間に焦げて ...

パエリアって作るの難しいでしょ？ なんか見た目とか雰囲気で作るのが難しいそうって思ってませんか？ 魚か肉、そして米があればなんとなくできちゃうんです。 味や見た目を本格的に作りたいなら シーフードミッ ...