ご飯とナンどっちを主役にする？
キャンプでカレーを作る人は結構多いと思います。
ソロだったりファミリーキャンプ様々な場面で登場するカレー
カレーを単品で食べることもありますが、基本はご飯だったりと何かしらに乗せて食べることが多いと思います。
米とナン。どっちがいいかって言ったら、どちらでも好きな方を選べばいいと思います。だってキャンプだもの。
しかし見栄え的にはナンの方がカッコイイと思うのは自分だけじゃないはずです。ｗｗ
簡単にナンを作る
今回は、無印食品の「フライパンで作るナン」を作っていきたいと思います
これは簡単にナンを作ることができるアイテムになります。１９０円って価格にも驚きです。
水と油があれば良いんです。これでナンの元が完成する。
そして焼くときには フライパン一つあればＯＫとの謳い文句。もちろん、鉄板、網でもできます。ピザ窯があれば文句なしです。
材料 ２人前
フライパンで作るナン 一袋
水 １００ml
油 小１
こだわりたい人はオリーブオイルを使用してください。
作り方
➀ボールに（なければビニール袋）粉を入れ、水と油を注ぎ混ぜます
②手にべたってつかない程度までこねます ）（５分くらい）
③発酵？のため１０分寝かす
※正直端折って平気だと思います。
④生地を伸ばして好みの形に整える。
※チーズナンにしたかったらこの時中に包み込むと良い
⑤フライパンで焼きます。少し膨れたら裏返し、焦げ目が出来たら完成
ポイント
粉と水を合わせるとき水は少しづつだとより混ざりやすい
生地は少し厚めで焼くと中のフワフワ感は増します。
パッケージの写真みたいに焼きたいときはピザ窯やダッチオーブンで高温度で短時間で焼ける環境じゃないと難しいです。
生地を伸ばすときは小麦粉など下に敷いた方がテーブルなどに付かなくてよい
※めん棒はなくても手で伸ばせる。
チーズは中にきちんと収納する。厚めに包まないと途中で漏れちゃいます。
こだわりなあなたは・・・
焼くときにもオリーブオイルを敷くと良い焦げ目が出来ます。
チーズを使用する際は少し塩味がついているピザ用がおすすめです。
乾燥ガーリックなども生地に混ぜるとおいしさアップ
焼き上がりにバターやオリーブオイルを生地に塗るとさらに本格的にんなります。
中に足してみるとさらにおいしくなるアレンジ食材
ベーコンスライス あんこ
独り言
フライパンで作るナン これは本当に簡単に出来るのでおススメ
子どももキャンプでお手伝いにもってこい
キャンプで持ち歩く鉄板グッツの中に スパイスとこの粉を常備しています。
※賞味期限も１年とかなり長いです。
発酵させる前後写真 変化ないような・・・
小麦粉（ナン）の栄養
米の約三倍のカロリーがある。ダイエットには向きません
たんぱく質が 約１０％含まれている。
ほぼデンプンです。